⭐ BRZO POSNO PREDJELO

Mini brusketice – 2 vrste (posno)

📝 Sastojci:

Za osnovu (oboje):

• 1 baget ili dugačka somun-zemička

• 200 ml pasiranog paradajza ili kečapa (posno)

• Malo soli, bibera, origana

• 3 kašike ulja

I – Varijanta sa maslinama i sirom (posno):

• Posni kačkavalj, narendan (oko 150 g)

• Zelene masline izrezane na kolutove

II – Varijanta sa gljivama (posno):

• 1 mala konzerva šampinjona

• Kolutovi zelenih maslina

• Po želji malo crvene paprike iz teglice (pečena ili barena)

🍽️ PRIPREMA – KORAK PO KORAK

1. Priprema hleba

• Iseci baget na tanke kolutove (oko 1–1,5 cm).

• Poređaj ih na pleh obložen papirom.

• Premaži sve kolutove tanko uljem.

2. Sos podloga

U činiji izmešaj:

• pasirani paradajz/kečap

• prstohvat soli

• prstohvat šećera (ako je sos kiseo)

• origano

• malo ulja

Promešaj i kašičicom stavljaj na svaki komad hleba.

VARIJANTA I – MASLINE + POSNI KAČKAVALJ

• Na sos stavi nekoliko kolutova zelenih maslina.

• Preko obilno narendaj posni kačkavalj.

VARIJANTA II – GLJIVE + MASLINE

• Na sos rasporedi komadiće pečenih paprika (po želji).

• Dodaj po 2–3 šampinjona.

• Stavi par kolutova masline na vrh.

3. Pečenje

• Rerna: 200°C

• Peći 10–12 minuta, samo da hleb porumeni i sir se otopi.

 Služi se toplo ili hladno — savršeno za slavu, post, Novu godinu i brzinsko posluženje!