⭐ KAKAO–MED KOLAČ (POSNO)-Praznični posni kolač koji miriše na dom

⭐ KAKAO–MED KOLAČ (POSNO)

Sočne, mekane i mirisne posne kocke sa medom, orasima i kakao filom.

SASTOJCI

Za korice (3 kore):

• 300 ml mineralne vode

• 200 g šećera

• 100 ml ulja

• 2 kašike kakaa

• 1 kašičica sode bikarbone

• 450 g brašna

Za prvi svetli fil:

• 200 g mlevenog keksa (posnog)

• 100 g mlevenih oraha

• 120 g šećera

• 150 ml vode

• 2 kašike ulja

Za drugi tamni fil:

• 150 g mlevenog keksa

• 2 kašike kakaa

• 120 g šećera

• 150 ml vode

• 2 kašike ulja

Za posip:

• 150 g seckanih oraha

• 50 g rendane čokolade (posne)

🍰 PRIPREMA

1️⃣ Korice

1. Pomešati: vodu, ulje, šećer i kakao.

2. Dodati sodu bikarbonu i brašno – sjediniti u glatko testo.

3. Podeliti na 3 jednaka dela.

4. Svaku koru peći 8–10 min na 180°C (tanke, mekane, kao na slici).

5. Ohladiti.

2️⃣ Svetli fil

1. U šerpi prokuvati: vodu + šećer + ulje.

2. Skloniti sa vatre i dodati keks i orahe.

3. Mešati dok se ne dobije gust fil.

3️⃣ Tamni kakao fil

1. Isto kao svetli – prokuvati vodu + šećer + ulje.

2. Dodati keks i kakao i sjediniti.

4️⃣ Slaganje

Redosled iz tvoje slike:

1. Kora

2. Svetli fil

3. Tamni fil

4. Kora

5. Svetli fil

6. Tamni fil

7. Kora

8. Posuti orasima i rendanom čokoladom.

Ostaviti u frižideru minimum 4 sata.
Seći na kocke kao na slici.