⭐ POSNA RUM TORTA – RECEPT
SASTOJCI
Za kore:
-
400 g glatkog brašna
-
200 g šećera
-
1 kesica vanilin šećera
-
1 kesica praška za pecivo
-
3 kašike kakaa
-
100 ml ulja
-
300 ml mineralne vode
-
2 kašike ruma (ili aroma)
Za fil:
-
500 ml biljnog mleka (sojino, bademovo ili voda)
-
3 kašike šećera
-
3 kašike gustina
-
3 kašike kakaa
-
100 g posne čokolade
-
100 g margarina
Za preliv:
-
100 g posne čokolade
-
2 kašike ulja
-
Po želji: posni šlag ili vanila krema za šare
PRIPREMA
1. Kore
-
U činiji pomešati brašno, šećer, vanilin, prašak za pecivo i kakao.
-
Dodati ulje, mineralnu vodu i rum.
-
Sjediniti glatku smesu.
-
Peći u plehu (25×35 cm) na 180°C oko 25–30 minuta.
-
Ohladiti i iseći koru na 2 ili 3 dela.
2. Fil
-
U šerpi pomešati mleko, šećer, gustin i kakao.
-
Kuvati uz mešanje dok se ne zgusne.
-
Dodati čokoladu i margarin, mešati dok se ne otopi.
-
Ostaviti da se malo prohladi.
3. Slaganje torte
-
Kora – fil – kora – fil – kora.
-
Premazati celom tortu filom sa strane i gore.
4. Preliv
-
Otopiti čokoladu sa uljem.
-
Preliti preko torte.
-
Po želji ukrasiti belom glazurom.