⭐ POSNE BAKLAVA ROLNICE –Prava domaća posna baklava

by

⭐ POSNE BAKLAVA ROLNICE – RECEPT

SASTOJCI

Za rolnice:

  • 500 g tankih kora za baklavu

  • 300 g mlevenih oraha

  • 4 kašike šećera

  • 1 vanilin šećer

  • 150 ml ulja

  • 100 ml mineralne vode (ili soka od pomorandže)

Za sirup:

  • 300 g šećera

  • 250 ml vode

  • 1 vanilin šećer

  • 1 kašika limunovog soka

  • Par kriški limuna (po želji)

🥄 PRIPREMA

1. Fil

U činiji pomešati mlevene orahe, šećer i vanilin šećer.

2. Motanje rolnica

  1. Raširiti jednu koru.

  2. Poprskati je mešavinom ulja i vode.

  3. Posuti tanki sloj fila.

  4. Staviti štapić ili dršku varjače na kraj kore i uviti u rolat.

  5. Lagano naborati ka sredini i izvući štapić.

  6. Seći na komade 4–5 cm.

  7. Ređati u pleh obložen papirom za pečenje.

3. Pečenje

Peći na 180°C, 35–40 minuta dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

4. Sirup

  1. Prokuvati vodu, šećer i vanilu oko 10 minuta.

  2. Dodati limunov sok i par kriški limuna.

  3. Vruće rolnice preliti mlakim sirupom.

  4. Ostaviti da potpuno upiju.

Leave a Comment