⭐ POSNE KUGLICE SA SUVIM ŠLJIVAMA

SASTOJCI:

• 250 g suvih šljiva bez koštica

• 150 g mlevenih oraha

• 100 g posne mlevene plazme (ili drugi posni keks)

• 2 kašike kakao praha

• 100 g posnog margarina (otopljenog)

• 3 kašike ruma ili soka od narandže

• 2–3 kašike meda ili šećera u prahu (po ukusu)

Za glazuru:

• 200 g posne čokolade

• 2 kašike ulja

Za dekoraciju:

• sitno seckani orasi po želji

PRIPREMA:

1. Priprema šljiva

• Suve šljive iseći na sitne kockice.

• Po želji preliti ih vrelim sokom od narandže da omekšaju (nije obavezno).

• Ocediti ih ako si ih natapala.

2. Priprema mase

1. U većoj činiji pomešati:

   • mlevene orahe

   • mlevenu plazmu

   • kakao

2. Dodati otopljeni margarin.

3. Umešati seckane šljive.

4. Dodati rum ili sok od narandže.

5. Dodati med/šećer po ukusu i sjediniti rukom.

6. Masa treba da bude kompaktna i blago lepljiva.

   • Ako je suvo → dodaj malo soka

   • Ako je meko → dodaj još keksa ili oraha

3. Oblikovanje kuglica

• Rukom formirati kuglice jednake veličine.

• Poređati ih na tacnu i staviti 10–15 minuta u frižider da očvrsnu.

4. Čokoladna glazura

1. Otopiti čokoladu sa uljem na pari.

2. Svaku kuglicu pomoću viljuške umočiti u čokoladu.

3. Ostaviti da se glazura stegne.

4. Po vrhu posuti mlevene ili seckane orahe.

5. Služiti

• Najbolje nakon 1–2 sata hlađenja.

• Odlične su i sutradan – još ukusnije!