⭐ POSNI KOKOS ROLAT – Gotov za 15 minuta bez pečenja!

by

⭐ POSNI KOKOS ROLAT – RECEPT

PODNASLOV

Mekan, nežan i savršeno kremast posni kokos rolat – gotov za 15 minuta bez pečenja!

SASTOJCI

Za tamnu koru:

  • 300 g posnog mlevenog keksa

  • 150 g šećera

  • 3 kašike kakao praha

  • 150 ml vode

  • 120 g margarina

  • Rum aroma po želji

Za beli kokos fil:

  • 200 g kokosa

  • 200 ml vode

  • 120 g šećera

  • 120 g margarina

PRIPREMA

1. Tamna podloga

  1. U šerpi kuvati šećer i vodu dok se potpuno ne otope.

  2. Dodati margarin i kakao, mešati dok se sve ne sjedini.

  3. Skloniti sa vatre, dodati mleveni keks i rum aromu.

  4. Zamesiti mekano, savitljivo testo.

  5. Rastanjiti ga na foliji u veliki pravougaonik.

2. Kokos fil

  1. U šerpu sipati vodu i šećer, zagrevati do ključanja.

  2. Dodati margarin.

  3. Kad se otopi, umešati kokos.

  4. Mešati dok se fil malo ne zgusne – treba da bude maziv.

3. Formiranje rolata

  1. Preko tamne podloge ravnomerno rasporediti beli kokos fil.

  2. Pomoću folije pažljivo uviti u rolat.

  3. Ostaviti u frižideru oko 1–2 sata.

  4. Po želji spolja uvaljati u kokos.

4. Sečenje

  • Seći oštrim nožem na kolutiće debljine 1–1,5 cm.

Leave a Comment