🌽 PROJA SA SIROM-Savršen domaći recept za mekano i ukusno pecivo

🌽 PROJA SA SIROM

Sastojci:

• 3 jaja

• 200 ml jogurta

• 100 ml ulja

• 200 g kukuruznog brašna

• 100 g glatkog brašna

• 1 prašak za pecivo

• 1 kašičica soli

• 200 g sira (sitni, mladi)

Priprema:

1. Umuti jaja sa solju.

2. Dodaj jogurt i ulje, kratko sjedini.

3. Umiješaj kukuruzno i pšenično brašno pomešano sa praškom za pecivo.

4. Dodaj izmrvljeni sir i lagano promešaj.

5. Izlij smesu u nauljen pleh.

6. Peci na 180°C oko 35–40 minuta, dok ne porumeni.

✅ Saveti za savršenu proju:

• Za još mekšu – dodaj 2 kašike kisele pavlake

• Možeš ubaciti kockice pečene slanine ili jogurt više

• Najbolja je topla, uz jogurt ili kiselo mleko