🌿 Najlepši posni kolač za slavu – mekan, mirisan i nestaje za tren!

🍫 POSNI ČOKOLADNI KOLAČI S ORASIMA I KEKSOM

Sastojci:

Za donji sloj:

• 200 g mlevenog posnog keksa

• 100 g mlevenih oraha

• 150 g šećera

• 100 ml vode

• 100 g margarina (posnog)

• 1 kašika kakaa

Za svetli krem:

• 100 g posnog margarina

• 3 kašike šećera u prahu

• 100 g posne bele čokolade (ili posnog mlečnog nadomestka)

• 2 kašike kokosovog brašna (po želji)

Za gornji sloj:

• 100 g posne tamne čokolade

• 2 kašike ulja

• Mleveni orasi za posipanje

Priprema:

1. Donji sloj:

   • U šerpu sipajte vodu i šećer, pa kuvajte dok se šećer ne otopi.

   • Dodajte margarin i mešajte dok se ne rastopi.

   • Sklonite sa ringle, pa dodajte kakao, mleveni keks i orahe.

   • Sve sjedinite u gustu masu i utisnite u manji pleh obložen papirom za pečenje. Ostavite da se stegne.

2. Svetli krem:

   • Margarin umutite sa šećerom u prahu.

   • Dodajte otopljenu belu čokoladu i kokos (ako koristite).

   • Premažite preko donjeg sloja i poravnajte.

3. Gornji sloj:

   • Otopite čokoladu s uljem na pari ili u mikrotalasnoj.

   • Prelijte preko kolača, poravnajte i pospite mlevenim orasima.

4. Hlađenje:

   • Ostavite u frižideru najmanje 2-3 sata, da se lepo stegne.

   • Secite na pravougaonike ili polumeseca (kao na slici).

💡 Saveti:

• Ako želite bogatiji ukus, možete dodati i 1 kašiku ruma u donji sloj.

• Umesto oraha mogu se koristiti lešnici ili bademi.

• Kolač se lako seče kad se dobro rashladi, a u frižideru može trajati i do 7 dana.