🍎 OVE ŠTRUDLICE SA JABUKAMA su toliko dobre da se tope u ustima…

🍎 ŠTRUDLICE SA JABUKAMA

🧁 Sastojci:

Testo:

• 250 g glatkog brašna

• 125 g margarina ili maslaca

• 1 jaje

• 2 kašike kisele pavlake ili jogurta

• 1 kašika šećera

• 1 vanilin šećer

• prstohvat soli

Fil:

• 4–5 srednjih jabuka (rendane)

• 3–4 kašike šećera (po ukusu)

• 1 vanilin šećer

• 1 kašičica cimeta

• 2 kašike griza ili mlevenih oraha

Za posipanje:

• šećer u prahu

👩‍🍳 Priprema:

1. Testo
   U činiji pomešaj brašno i so, dodaj hladan margarin i utrljaj prstima.
   Dodaj jaje, pavlaku, šećer i vanilin šećer.
   Zamesi glatko testo, podeli na 2 dela i ostavi u frižideru 30 minuta.

2. Fil
   Rendane jabuke blago ocedi.
   Dodaj šećer, vanilu, cimet i griz (ili orahe), promešaj.

3. Formiranje
   Razvuci testo u pravougaonik.
   Po sredini nanesi fil, savij krajeve i urolaj.
   Iseci na štrudlice.

4. Pečenje
   Ređaj u pleh obložen papirom.
   Peci na 180°C, 25–30 minuta dok ne porumene.

5. Završnica
   Ohladi i obilno pospi šećerom u prahu.

💡 Saveti:

• Najlepše su sledeći dan

• Možeš dodati i suvo grožđe

• Ako voliš baš mekane – pokrij ih krpom dok se hlade