🍓 POSNE VOĆNE NAPOLITANKE-Savršene za slavu — meke, voćne i neodoljive

🍓 POSNE VOĆNE NAPOLITANKE

⭐ SASTOJCI

(za 1 veliki list oblande, možeš smanjiti ili povećati)

🔹 Voćni posni fil

• 300 g jagoda (sveže ili zamrznute) – može i malina, višnja, šumsko voće

• 150 g šećera

• 1 kesica pudinga od jagode ili vanile (posni)

• 200 ml vode ili soka (ako koristiš zamrznuto voće, sok od otopljenog voća je super)

• 80 g posnog margarina

• 100 g mlevenog posnog keksa (po potrebi za gustoću)

• Par kapi crvene boje (opciono, za jaču nijansu kao na slici)

🔹 Ostalo

• 1 paket velikih oblandi

• Veća daska + teg za pritiskanje

🥣 PRIPREMA – KORAK PO KORAK

1️⃣ Kuvanje voća

1. U šerpu stavi jagode + šećer i kuvaj da omekšaju.

2. Kada proključa, kašikom zgnječi voće.

3. Puding razmuti u malo vode, pa ulij u voće.

4. Kuvaj 1 minut dok se ne zgusne.

2️⃣ Dodavanje margarina

1. U vruć fil dodaj margarin i mešaj dok se potpuno ne otopi.

2. Ako želiš fil da bude još jači i življi – dodaj malo crvene boje.

3️⃣ Finalno podešavanje gustine

• Dodaj mleveni keks postepeno, dok fil ne bude gust i maziv.

• Fil NE sme da bude redak jer će oblande omekšati previše.

4️⃣ Slaganje

1. Na prvu oblandu namaži još topli fil.

2. Poklopi drugom oblandom.

3. Ponavljaj slojeve dok ne potrošiš fil.

4. Na kraju stavi dasku i teg da se lepo sabije.

5️⃣ Hlađenje i sečenje

• Hladiti 2–3 sata u frižideru.

• Seći na štanglice kao na slici.

• Čuvati u kutiji sa poklopcem – postaju još lepše sutradan.