🍪 DOMAĆI KOLAČIĆI SA ČOKOLADNIM FILOM (više ih nikad nećete kupovati)

🍪 DOMAĆI KOLAČIĆI SA ČOKOLADNIM FILOM

(više ih nikad nećete kupovati)

Sastojci (za oko 20–25 kolačića)

Testo:

• 2 jaja

• 100 g šećera

• 1 vanilin šećer

• 100 ml ulja

• 100 ml jogurta

• 1 kašičica praška za pecivo

• oko 400 g glatkog brašna (T-400 ili T-500)

Za uvaljivanje:

• malo mleka

• mleveni orasi ili mleveni keks

Fil:

• čokoladni namaz (Eurokrem, Nutella ili domaći)
  (može i gušći čokoladni puding)

Priprema

1. Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne pobele.

2. Dodati ulje i jogurt, kratko sjediniti.

3. Umiješati prašak za pecivo i postepeno dodavati brašno dok se ne dobije mekano, neljepljivo testo.

4. Otkidati male kuglice, kratko ih umočiti u mleko pa uvaljati u mlevene orahe/keks.

5. Ređati u pleh obložen papirom za pečenje.

6. Peći na 180°C oko 12–15 minuta – da ostanu svetli i mekani.

7. Ohlađene kolačiće spajati po dva obilnim slojem čokoladnog fila.

Saveti za savršen rezultat

• Kolačići su najbolji sutradan – omekšaju i bukvalno se tope u ustima

• Ako voliš jači ukus – u fil dodaj malo ruma ili mlevene lešnike

• Odlični su i za slavsku trpezu i za čuvanje u kutiji