🍰 „DAMEN KAPRIC“ – STARINSKI KOLAČ-Jeftin i kremast,gotov za til čas

🍰 „DAMEN KAPRIC“ – STARINSKI KOLAČ

🧁 Sastojci:

Kora:

• 4 jaja

• 120 g šećera

• 1 vanilin šećer

• 120 ml ulja

• 120 ml mleka

• 200 g glatkog brašna

• 1 prašak za pecivo

Srednji sloj:

• 6–8 kašika gustog džema
  (kajsija ili šipak – kao na slici)

Krem:

• 700 ml mleka

• 2 pudinga od vanile

• 4–5 kašika šećera

• 200 g margarina ili maslaca

Posip:

• 80–100 g mlevenih oraha ili lešnika

👩‍🍳 Priprema:

1. Kora
   Umuti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne pobele.
   Dodaj ulje i mleko, pa brašno pomešano s praškom za pecivo.
   Izlij u pleh (20×30 cm) obložen papirom.
   Peci na 180°C, 20–25 min. Ohladi.

2. Džem
   Ohlađenu koru premaži ravnomerno džemom.

3. Krem
   Skuvaj puding sa mlekom i šećerom.
   U vruć puding umešaj margarin i mešaj dok ne postane gladak.
   Malo prohladi, pa nanesi preko džema.

4. Završnica
   Obilno pospi mlevenim orasima ili lešnicima.
   Ohladi minimum 2 sata (najbolje preko noći).