🍰 KREMPITA SA KEKSOM (ZA 10 MINUTA)
Savršena brza poslastica koju morate probati!
Sastojci (pleh ~20×30 cm)
Osnova:
-
300 g petit beurre keksa (ili Plazma)
Krem:
-
1 l mleka
-
3 pudinga od vanile
-
6 kašika šećera
-
200 g maslaca ili margarina (sobne temperature)
Za vrh:
-
šećer u prahu (za posipanje)
👩🍳 Priprema
1️⃣ Krem
Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti puding i šećer. Ostatak mleka zagrejati do ključanja, pa skuvati puding uz stalno mešanje.
U vruć krem dodati maslac/margarin i mešati dok se potpuno ne istopi i sjedini.
2️⃣ Slaganje
Na dno pleha složiti red keksa (po potrebi kratko umočiti u mleko).
Preliti polovinu vrelog krema.
Zatim složiti drugi red keksa, pa preliti ostatkom krema.
Završiti trećim redom keksa.
3️⃣ Hlađenje
Ohladiti na sobnoj temperaturi, zatim staviti u frižider 1–2 sata (može i kraće ako žuriš).
4️⃣ Završnica
Pre sečenja obilno posuti šećerom u prahu.
✅ Saveti
-
Seći nožem umočenim u toplu vodu
-
Sutradan je još čvršća i lepša za sečenje
-
Po želji dodaj vanilu ili malo ruma u krem