🍰 STRAĆATELA KOLAČ ZA MINUT
Slatkiš sav od krema – ukus fenomenalan!
Sastojci (kalup ili tacna ~20×20 cm)
-
300 g petit beurre keksa (ili Plazma)
-
500 ml slatke pavlake (neutralne)
-
200 g krem sira (ABC, Philadelphia ili sličan)
-
100 g šećera u prahu
-
1 vanilin šećer
-
100 g čokolade (sitno seckane – straćatela efekat)
-
2–3 kašike mleka (za kratko umakanje keksa)
👩🍳 Priprema (bukvalno 5 minuta)
1️⃣ Krem
Umuti slatku pavlaku u čvrst šlag. Dodaj krem sir, šećer u prahu i vanilin šećer – kratko sjedini da dobiješ gladak, gust krem. Na kraju umešaj sitno seckanu čokoladu.
2️⃣ Slaganje
Na tacnu ili u kalup složi red keksa (svaki samo kratko umoči u mleko).
Preko nanesi deo straćatela krema.
Ponovi postupak (keks → krem) i završi keksom ili kremom – kako voliš.
3️⃣ Hlađenje
Ohladi 30–60 minuta (ako žuriš, može i kraće).
Seći na kocke.
✅ Saveti
-
Najlepše se seče kad malo odstoji u frižideru
-
Možeš dodati komadiće bele čokolade ili lešnike
-
Odličan je i za slavsku trpezu jer se ne topi brzo