🥗 MIMOZA SALATA
Lagana, kremasta i ukusna – recept za svaku priliku
Sastojci (činija Ø 22–24 cm)
-
5–6 krompira (kuvanih, sitno rendanih)
-
4–5 jaja (kuvana)
-
200 g šunke (ili pileće prsa – sitno seckano)
-
150 g kačkavalja (sitno rendanog)
-
200–250 g majoneza
-
so po ukusu
Za dekoraciju:
-
kuvana jaja (kolutići)
-
rotkvice
-
peršun ili vlašac
👩🍳 Priprema
1️⃣ Priprema sastojaka
Krompir, jaja i kačkavalj narendati sitno. Šunku sitno iseckati.
2️⃣ Slaganje (slojevi)
U providnu činiju ređati:
-
krompir (blago posoliti)
-
majonez
-
šunku
-
majonez
-
rendana belanca
-
majonez
-
rendan kačkavalj
-
majonez
-
na vrh rendani žumanci
3️⃣ Dekoracija
Ukrasiti kolutićima jaja, rotkvicama i peršunom.
4️⃣ Hlađenje
Ostaviti u frižideru 2–3 sata da se lepo stegne i sjedini.
✅ Saveti
-
Za lakšu verziju koristi pola majoneza + pola kisele pavlake
-
Još lepša je sutradan
-
Može se praviti i sa tunjevinom ili piletinom