🥧 LAKA PITA – mekana domaća pita

🥧 LAKA PITA – mekana domaća pita

Sastojci:

• 3 jaja

• 200 ml jogurta

• 100 ml ulja

• 1 prašak za pecivo

• 250 g glatkog brašna

• 200 g sira (sitni, mladi ili feta)

• 1 kašičica soli

• malo susama ili sira za posipanje (opciono)

Priprema:

1. Umuti jaja sa solju dok ne pobele.

2. Dodaj jogurt i ulje, kratko sjedini.

3. Umiješaj brašno pomešano sa praškom za pecivo.

4. Dodaj izmrvljeni sir i lagano promešaj.

5. Izlij smesu u nauljen i pobrašnjen pleh.

6. Po želji pospi susamom ili malo sira.

7. Peci na 180°C, 30–35 minuta, dok lepo ne porumeni.

✅ Saveti:

• Ako voliš još mekšu pitu → dodaj 1–2 kašike kisele pavlake

• Možeš ubaciti spanać, mladi luk ili pečurke

• Odlična je i sutradan – samo je malo podgrej