Posni brzi kolač bez pečenja (gotov za 10 minuta

Posni brzi kolač bez pečenja (gotov za 10 minuta)

Sastojci

• 500 g posnog keksa (mlevenog)

• 200 g mlevenog maka ili oraha

• 150 g šećera u prahu

• 1 kesica vanilin šećera

• oko 400 ml toplog posnog mleka (sojino, bademovo ili voda)

• 150 g posnog margarina

• 1 puding od vanile

• 400 ml biljnog mleka za puding

Priprema

1. U činiji pomešajte mleveni keks, mak (ili orahe), šećer u prahu i vanilin šećer.

2. Dodajte otopljeni margarin i postepeno sipajte toplo biljno mleko dok ne dobijete mekanu, kompaktnu smesu.

3. U pleh ili manju tepsiju rasporedite polovinu smese i poravnajte.

4. Skuvajte puding od vanile u 400 ml biljnog mleka i dok je još topao premažite preko kolača.

5. Preko pudinga rasporedite ostatak smese i blago pritisnite.

6. Ostavite u frižideru 30–60 minuta da se stegne, pa secite na kocke.

✅ Dobijate sočan posni kolač bez pečenja koji je gotov skoro odmah i savršen je uz kafu.