Aromatični keks, prhki i mirisni za 15 minuta

SASTOJCI

• 250 g brašna

• 120 g maslaca ili margarina (sobne temperature)

• 100 g šećera u prahu

• 1 jaje

• 1 kesica vanilin šećera

• korica 1 limuna ili narandže

• 1 kašičica praška za pecivo

• 2 kašike gustina (ili dodatno brašno)

• prstohvat soli

👉 za posipanje: šećer u prahu

PRIPREMA

1. Umuti maslac i šećer
   Umuti maslac (ili margarin) sa šećerom u prahu i vanilin šećerom dok ne postane kremasto.

2. Dodaj jaje i aromu
   Ubaci jaje i naribanu koricu limuna ili narandže – to daje onaj poseban miris.

3. Suvi sastojci
   Dodaj brašno, gustin, prašak za pecivo i prstohvat soli.
   Zamesi mekano, nelepljivo testo.

4. Formiranje keksa
   Od testa praviti male kuglice i blago ih spljoštiti.
   Ređati na pleh obložen papirom za pečenje.

5. Pečenje
   Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 12–15 minuta.
   Treba da ostanu svetli – samo blago porumene odozdo.

6. Završnica
   Kad se ohlade, obilno posuti šećerom u prahu.