SASTOJCI
-
250 g svinjske masti (ili margarina)
-
150 g šećera
-
2 jaja
-
1 kesica vanilin šećera
-
100 g mlevenih oraha
-
1 kašičica cimeta (po želji)
-
1 prašak za pecivo
-
oko 500 g brašna
👉 za posipanje: šećer u prahu
PRIPREMA
-
Umuti mast i šećer
Mutiti dok ne postane penasto. -
Dodaj jaja
Dodaj jedno po jedno jaje i vanilin šećer. -
Suvi sastojci
Ubaci orahe, cimet, prašak za pecivo i postepeno brašno.
Zamesi mekano testo koje se ne lepi. -
Punjenje kalupa
Kalupe za šape blago podmaži.
Puniti ih testom (ne do vrha – narastu). -
Pečenje
Peći na 180°C oko 15–20 minuta dok blago porumene. -
Vađenje iz kalupa
Dok su još tople, lagano ih istresti iz kalupa. -
Završnica
Uvaljati u šećer u prahu.
SAVETI IZ BAKINE SVESKE
-
Mast daje pravi starinski ukus i mekoću
-
Ako koristiš margarin → biće malo tvrđe
-
Možeš dodati rendanu koricu limuna za miris
-
Najlepše su kad odstoje 1 dan
VARIJACIJE
-
Dodaj kakao u deo smese → šarene šape
-
Ubaci komadiće čokolade ili lešnika
-
Uvaljaj u mešavinu šećera i vanile