🌼 BELA OBLANDA SA KOKOSOM I BELOM MILKOM
Sastojci:
-
1 pakovanje oblandi (2 velike kore)
-
200 g bele Milka čokolade
-
150 g margarina ili maslaca
-
150 g šećera
-
100 ml mleka
-
150 g mleka u prahu
-
150 g kokosovog brašna
-
1 vanilin šećer
Priprema:
-
Fil:
U šerpi na laganoj vatri otopi margarin, dodaj mleko, šećer i vanilin šećer. Kad se šećer otopi, dodaj belu čokoladu i mešaj dok se ne rastopi u glatku masu.
Skloni sa vatre i umešaj mleko u prahu i kokos. Mešaj dok se ne sjedini i postane gust krem.
Ohladi 10–15 minuta. -
Slaganje:
Na prvu oblandu (hrapava strana gore) rasporedi topli fil, poravnaj i pokrij drugom oblandom (hrapava strana dole).
Blago pritisni težim predmetom (npr. daska sa par knjiga) i ostavi da se stegne 2–3 sata na sobnoj temperaturi, zatim u frižideru još 1 sat. -
Sečenje:
Iseci na pravougaone štanglice ili kocke oštrim nožem.
Po želji pospi malo kokosovog brašna odozgo za dekoraciju.
Saveti:
-
Ako želiš bogatiji ukus, možeš dodati i 100 g seckanih badema ili oraha.
-
Ova oblanda se prelepo seče i izgleda svečano na tacni uz druge sitne kolače.