BOEM KOCKE

Kolač koji se topi u ustima i svi traže još

Ovo je pravi domaći klasik – slojevi čokolade, keksa i kreme koji daju savršenu kombinaciju ukusa. Idealno za slavlje, goste ili kad hoćeš nešto baš posebno.

SASTOJCI

Za koru:

• 4 jaja

• 4 kašike šećera

• 2 kašike brašna

• 2 kašike kakaa

• 1 prašak za pecivo

Za fil:

• 500 ml mleka

• 2 pudinga od čokolade

• 6 kašika šećera

• 200 g margarina ili maslaca

• 100 g mlevenog keksa

• 100 g seckanih oraha

Za beli sloj:

• 200 ml slatke pavlake (ili šlaga)

Za glazuru:

• 100 g čokolade

• 3 kašike ulja

PRIPREMA

Kora:

1️⃣ Umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu penasta.
2️⃣ Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo.
3️⃣ Sipati u pleh i peći na 180°C oko 15 minuta.
4️⃣ Ohladiti koru.

Fil:

5️⃣ Skuvati puding u mleku sa šećerom.
6️⃣ Ostaviti da se ohladi, pa umešati umućen margarin.
7️⃣ Dodati mleveni keks i orahe, pa sve dobro sjediniti.

Slaganje:

8️⃣ Preko kore rasporediti fil.
9️⃣ Preko fila naneti umućenu slatku pavlaku.

Glazura:

🔟 Otopiti čokoladu sa uljem i preliti preko kolača.

 HLAĐENJE

Ostaviti u frižideru najmanje 2–3 sata da se stegne.