Brz i jeftin kolač. Sočne kocke sa orasima i dzemom…

🍰 Sočne kocke sa orasima i džemom

SASTOJCI:

Za biskvit:

• 3 jaja

• 150 g šećera

• 1 vanilin šećer

• 100 ml ulja

• 150 ml mleka

• 200 g mlevenih oraha

• 150 g brašna

• 1 prašak za pecivo

Za premaz:

• 200–300 g džema (šljiva, kajsija ili po želji)

Za završnicu:

• 50–100 g mlevenih oraha

PRIPREMA:

1. Biskvit:
   Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu svetla i penasta.
   Dodajte ulje i mleko, pa lagano promešajte.

2. Suvi sastojci:
   Umešajte mlevene orahe, brašno i prašak za pecivo. Sve sjedinite u glatku smesu.

3. Pečenje:
   Sipajte u podmazan pleh i pecite na 180°C oko 25–30 minuta.

4. Džem sloj:
   Topao kolač premažite džemom (da lepo upije i bude sočan).

5. Završnica:
   Pospite mlevenim orasima preko džema i ostavite da se stegne.

6. Sečenje:
   Isecite na kocke i poslužite.