BRZA SALAMA OD ČOKOLADE I KEKSA – Gotova za 10 minuta

BRZA SALAMA OD ČOKOLADE I KEKSA

Gotova za 10 minuta

Sastojci

• 300 g mlevenog ili lomljenog keksa

• 150 g čokolade za kuvanje

• 100 g putera ili margarina

• 5 kašika šećera

• 100 ml mleka

• 1 vanilin šećer

• 2 kašike kakaa

• 100 g seckanih oraha ili lešnika (po želji)

• 50 g šećera u prahu (za uvaljavanje)

Priprema

1. U šerpi na laganoj vatri zagrej mleko, šećer i vanilin šećer dok se šećer ne otopi.

2. Dodaj puter i izlomljenu čokoladu, pa mešaj dok se sve ne sjedini u glatku smesu.

3. Skloni sa vatre i umešaj kakao.

4. Dodaj keks i orašaste plodove (ako koristiš) i dobro izmešaj da se sve poveže.

5. Toplu smesu istresi na papir za pečenje ili providnu foliju i oblikuj u valjak.

6. Uvij čvrsto i ostavi u frižideru najmanje 1 sat da se stegne.

7. Stegnutu salamu uvaljaj u šećer u prahu i seci na kolutiće.

   Saveti

   • Umesto oraha možeš dodati kokos, suvo grožđe ili rum.

   • Još lepša je kada odstoji preko noći u frižideru.

   • Čuvaj je u frižideru, umotanu u papir ili foliju.