BRZA VOĆNA TORTA — Gotova torta bez puno muke

BRZA VOĆNA TORTA

— Gotova torta bez puno muke

Sastojci

Podloga i slojevi:

• 2 pakovanja piškota (oko 400 g)

• 300–400 g voća po izboru (višnje, jagode, maline ili mešano – sveže ili iz kompota, dobro oceđeno)

Beli krem:

• 500 ml slatke pavlake

• 250 g krem sira

• 120 g šećera u prahu

• 1 vanilin šećer

Čokoladni preliv:

• 150 g čokolade za kuvanje

• 100 ml slatke pavlake

• 1 kašika ulja ili maslaca

Priprema

1. Beli krem
   Umuti slatku pavlaku do čvrstog. Dodaj krem sir, šećer u prahu i vanilin šećer, pa kratko sjedini u gladak, penast krem.

2. Slaganje
   Piškote kratko umači u sok od voća ili mleko.
   Ređaj redom u pleh (20×30 cm ili slično):

   • piškote

   • sloj belog krema

   • voće
     Ponavljaj dok ne utrošiš sastojke (najčešće 3 sloja piškota).

3. Čokoladni preliv
   Ugrej slatku pavlaku do vrenja, skloni sa vatre i dodaj izlomljenu čokoladu i ulje. Mešaj dok se ne dobije gladak preliv.
   Prelij preko torte i poravnaj.

4. Hlađenje
   Ostaviti u frižideru najmanje 4 sata, najbolje preko noći, da se lepo stegne.

Saveti

• Ako koristiš višnje ili maline, torta dobije lep, osvežavajući kontrast.

• Za još bržu varijantu možeš koristiti gotov čokoladni preliv.

• Seče se najlepše kada je dobro ohlađena.