CARSKA GIBANICA

Sočna poslastica puna fila koja će oduševiti sve!

SASTOJCI

• 500 g tankih kora za pitu

• 4 jaja

• 400 ml jogurta

• 100 ml ulja

• 200 g sira (sitni ili feta)

• 200 g šunke (ili suhomesnato po želji)

• 1 paprika (crvena ili zelena)

• 1 kesica praška za pecivo

• so po ukusu

PRELIV

• 2 jaja

• 200 ml jogurta

• 50 ml ulja

 PRIPREMA

1. Umutiti jaja, jogurt, ulje i prašak za pecivo.

2. Dodati izmrvljeni sir, seckanu šunku i papriku.

3. Posoliti po ukusu.

👉 Kore cepkati rukom i ubacivati u smesu (ne ređaju se klasično).
👉 Sve dobro sjediniti.

 PEČENJE

1. Pleh podmazati uljem.

2. Izručiti smesu i poravnati.

3. Preliti pripremljenim prelivom.

4. Po želji posuti susamom.

👉 Peći na 180°C oko 35–40 minuta dok ne porumeni.

SAVET

✔ Može bez šunke – samo sir (posna varijanta sa biljnim sirom)
✔ Dodaj spanać za još bolji ukus
✔ Najlepša je topla, ali i hladna je vrh