CARSKA PITA OD GOTOVIH KORA-Recept koji osvaja na prvi zalogaj

CARSKA PITA OD GOTOVIH KORA

Sastojci:

• 500 g gotovih kora za pitu

• 4 jaja

• 200 ml jogurta

• 100 ml kisele pavlake

• 100 ml ulja

• 1 prašak za pecivo

• 200 g šunke (ili pečenice) – sitno seckane

• 200 g kačkavalja – rendanog

• 1 crvena paprika – sitno seckana

• 2–3 kisela krastavčića (ili malo mladog luka)

• so po ukusu

Priprema:

1. U većoj činiji umutiti jaja, dodati jogurt, kiselu pavlaku, ulje i so.

2. Umiješati prašak za pecivo.

3. Dodati seckanu šunku, papriku, krastavčiće i rendani kačkavalj – sve lepo sjediniti.

4. Kore izlomiti rukama na manje komade i ubaciti u smesu.

5. Lagano promešati da se kore lepo natope.

6. Smesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje (ili podmazan i pobrašnjen).

7. Peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 40–45 minuta, dok ne porumeni.

Savet:

• Možeš dodati masline, kukuruz ili pečurke

• Još sočnija je ako se pokrije folijom prvih 20 minuta pečenja

• Odlična je i hladna, sutradan