Blog

BAKLAVA KOLAČ – BEZ KORA (ALŽIRSKA VARIJANTA) Sastojci 🔸 Kora: 4 jaja 200 g šećera 200 ml jogurta 150 ml ulja 200 g mlevenih oraha 250 g glatkog brašna 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer 🔸 Fil: 200 g mlevenih oraha 2–3 kašike šećera malo cimeta (po želji) 🔸 Sirup: 300 g šećera 300 … Read more

DOBRI, STARI ČEŠKI KOLAČ Sastojci 🔸 Kora: 5 jaja 5 kašika šećera 5 kašika ulja 5 kašika mleka 5 kašika glatkog brašna 2 kašike kakaa 1 prašak za pecivo 🔸 Žuti fil (kuvani): 500 ml mleka 3 kašike gustina 3 kašike šećera 1 vanilin šećer 125 g margarina ili maslaca 🔸 Beli sloj: 3 belanca … Read more

🍞 MAMINA ŠTRUDLA SA MAKOM Sastojci Testo: 500 g glatkog brašna 1 kocka svežeg kvasca (40 g) 250 ml mlakog mleka 80 ml ulja 2 kašike šećera 1 vanilin šećer 1 jaje prstohvat soli Fil od maka: 250 g mlevenog maka 150 g šećera 200 ml mleka 1 vanilin šećer rendana korica limuna (opciono, ali … Read more

SVEČANA ČOKOLADNA TORTA – ISTA SMESA ZA FIL I KORE Sastojci (1 velika torta): Osnovna smesa (deli se na kore i fil): 10 jaja 300 g šećera 1 vanilin šećer 250 ml mleka 200 ml ulja 200 g čokolade za kuvanje 4 kašike kakaa 300 g glatkog brašna 1 prašak za pecivo Dodatno za fil: … Read more

CARSKA PITA OD GOTOVIH KORA Sastojci: 500 g gotovih kora za pitu 4 jaja 200 ml jogurta 100 ml kisele pavlake 100 ml ulja 1 prašak za pecivo 200 g šunke (ili pečenice) – sitno seckane 200 g kačkavalja – rendanog 1 crvena paprika – sitno seckana 2–3 kisela krastavčića (ili malo mladog luka) so … Read more

🎂 PUSLICA TORTA (klasična, starinska) Sastojci Puslica kore (3 kore): 9 belanaca 450 g šećera 1 kašika gustina 1 kašičica sirćeta ili limunovog soka Krem: 9 žumanaca 150 g šećera 2 kesice vanilin šećera 4 kašike gustina 700 ml mleka 250 g maslaca (ili margarina) Dodatno (preporuka za sočnost): 300 ml slatke pavlake (umutiti) 👩‍🍳 … Read more

🌽 PROJA SA SIROM Sastojci: 3 jaja 200 ml jogurta 100 ml ulja 200 g kukuruznog brašna 100 g glatkog brašna 1 prašak za pecivo 1 kašičica soli 200 g sira (sitni, mladi) Priprema: Umuti jaja sa solju. Dodaj jogurt i ulje, kratko sjedini. Umiješaj kukuruzno i pšenično brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodaj … Read more

🍰 BELI EGIPAT TORTA Sastojci: Kore (3 kore): 6 belanaca 6 kašika šećera 6 kašika mlevenih oraha 2 kašike brašna (Svaka kora se peče posebno ili sve zajedno pa se seče) Fil: 6 žumanaca 150 g šećera 2 kesice vanilin šećera 5 kašika gustina 600 ml mleka 250 g margarina ili maslaca Dodatno: 100–150 g … Read more

🍰 KOLAČ OD JABUKA I GRIZA (NA ŠOLJE) Šolja = 200 ml Sastojci: 2 jaja 1 šolja šećera 1 vanilin šećer 1 šolja jogurta ½ šolje ulja 1 šolja griza 1 šolja glatkog brašna 1 prašak za pecivo 2–3 jabuke (rendane) 1 kašičica cimeta Za preliv (opciono, ali TOP): 100 g čokolade 3–4 kašike slatke … Read more

🍰 ČUDO OD JEDNOG JAJETA – BRZ I JEFTIN KOLAČ Sastojci: Donji deo (biskvit): 1 jaje 100 g šećera 100 ml jogurta 100 ml ulja 200 g mlevenih oraha 100 g mlevenog keksa 1 prašak za pecivo Gornji kremasti sloj: 500 ml mleka 1 puding od vanile 2 kašike šećera Za posipanje: rendana čokolada ili … Read more