Your blog category
Sočni čokoladni kolač, ja ga već godinama radim i uvijek sam bila prezadovoljna i nikad me nije iznevjerio a niti razočarao… svi ga vole, starinski marcipan-preljev, kako su ga nazivale naše bake i mame, je “kruna” na kolaču i čini ga još mekanijim i sočnijim. Sastojci Za biskvit – 3 svježa i domaća jaja – … Read more
Okus ove pite vratio mi je sjećanja na bakinu domaću pitu od kvasca. Kore su izdašno prekrivene mješavinom kvasca, jaja, mlijeka, ulja i brašna, te napunjene predivnom mješavinom sira i jaja. Iako se radi od kupovnih kora, izgleda kao s ljubavlju izrađena domaća kreacija. Bili smo istinski oduševljeni njezinim kulinarskim umijećem. POTREBNI SASTOJCI: Recept predviđa … Read more
Ruzmarin je mirisna, svestrana biljka koju obožavaju kako baštovani, tako i ljubitelji kuvanja. Njegovi igličasti listovi daju jelima izuzetnu aromu, dok sama biljka predstavlja otpornu i dekorativnu dopunu svakoj urbanoj bašti ili kolekciji sobnog bilja. Ipak, mnogi se muče da ga održe zdravim i često se suočavaju sa suvim, lomljivim biljkama. Ako ste već izgubili … Read more
Namjera mi je podijeliti s vama autentični, starinski recept koji se prenosio generacijama, počevši od moje prabake pa preko moje prabake do mene, sadašnjeg čuvara ove cijenjene kulinarske tradicije. POTREBNI SASTOJCI: Za ovaj recept potrebno vam je jedno pakiranje gotovih jufki, šest oguljenih i naribanih jabuka, 200 g otopljenog maslaca, 100 g mljevenih oraha, četiri … Read more
Pravim ih godinama po ovom receptu, ko god je probao sa oduševljenjem je tražio recept koji sam sada odlučila podijeliti sa svima. Sastojci – 300 ml mineralne vode – 200 ml mlijeka – kašikica ulja – 2 jaja – oko 250 gr. brašna – prstohvat soli – ulje za prženje – namazi po želji Priprema … Read more
Sastojci Beze kora: 12 bjelanjaka 250 g šećera 1 žlica octa Krema: 12 žumanjaka 8 žlica šećera 5 žlica gustina 600 ml mlijeka 250 g maslaca 4 žlice umućene šlag pjene 300 g poprženih i krupno mljevenih oraha ili lješnjaka 100 g ribane čokolade za kuhanje Još: 4 šlag pjene (ili 1l Hople) 500 ml … Read more
Za koru: 10 belanca 400gr šećera 1 kašika sirćeta Za fil: 10 žumanca 12 kašika šećera 6 kašike brašna 1l mleka 1 margarin ili maslac 150gr plazme 200gr gold linolade 200gr šlag Krema Priprema: Umutiti belanca uz postepeno dodavanje šećera, oko 15ak minuta dok se ne napravi čvrst šam. Pri kraju dodati kašiku sirćeta i … Read more
Ova živahna mješavina ukiseljenog povrća predstavlja transformativnu priliku za ljubitelje kućnog konzerviranja. Spajanjem inherentne slatkoće tikvica i mrkve s robusnim okusima crvene paprike i mirisnih začina, ovaj recept daje svestrani začin koji može poboljšati svako jelo. Elegantno narezano povrće ne samo da predstavlja privlačan izgled u staklenkama, već nudi i idealnu teksturu koja izuzetno dobro … Read more
Odlično za večeru uz čašu jogurta Potrebno je: 3 jaja 1 dcl ulja 500 gr rendanih ocedjenih tikvica 1 glavica crnog luka 1 kašika seckanog peršuna 100 gr sira ( feta ili neki masni sir) 300 gr brašna 1 kesica praška za pecivo 2 kašike kisele pavlake 5 kašika griza so, mleveni biber Priprema: Otkrijte … Read more
Najbolji recept za savršen Jaffa kolač: Kombinacija narandže i čokolade koja oduševljava milione degustatora… Jaffa kolače obožavaju svi, a po ovom receptu možete ih pripremiti u udobnosti vlastitog doma. Pripremajući ovu nježnu i vlažnu Jaffa tortu sigurno ćete doživjeti užitak. Spoj čokolade i naranče zaokupit će sva vaša osjetila. POTREBNI SASTOJCI: Potrebni sastojci su 3 … Read more