ČOKOLADNI KOLAČ SA DŽEMOM
Idealan za post na vodi – brz, jednostavan i odličan uz kafu
SASTOJCI
-
400 g glatkog brašna
-
400 ml vode
-
150 g šećera
-
1 kesica praška za pecivo
-
1 ravna kašika cimeta
-
80 g posne čokolade
-
Džem od šljiva (za fil i/ili premaz)
PRIPREMA
-
U jednoj posudi sjedini brašno, šećer, prašak za pecivo i cimet.
-
Postepeno dodaj vodu i muti dok ne dobiješ glatku, srednje gustu smesu bez grudvica.
-
Posnu čokoladu izrendaj ili sitno isjeckaj i dodaj u smesu pa kratko promiješaj.
-
Izlij smesu u pleh obložen papirom za pečenje ili blago podmazan i pobrašnjen (veličina oko 20×30 cm).
-
Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta (proveri čačkalicom da li je pečen).
-
Kada se kolač malo prohladi, premaži ga obilno džemom od šljiva po vrhu.
-
Po želji, možeš posuti malo kokosa, jestivih mrvica ili ostaviti samo sa džemom – i biće savršen.
SAVET ZA JOŠ SOČNIJU VERZIJU
Kada se kolač ispeče, a još je topao, možeš ga poprskati sa 2–3 kašike tople vode ili čaja, pa tek onda premazati džemom – biće još mekši i sočniji 🤎