GIBANČICE, pripremi kad imaš vremena, ispeci kad ti zatreba

by

GIBANČICE – meke, mirisne i gotove unapred!

Savršene za doručak, večeru ili goste — spolja hrskave, iznutra mekane 👇

 SASTOJCI

  • 500 g tankih kora

  • 400 g sira (sitni ili feta)

  • 3 jaja

  • 200 ml jogurta

  • 100 ml ulja

  • 100 ml mleka

  • 1 prašak za pecivo

  • so (po ukusu)

 PRIPREMA FILA

  1. U većoj posudi izmrviti sir.

  2. Dodati jaja, jogurt, ulje i mleko.

  3. Ubaciti prašak za pecivo i malo soli.

  4. Sve dobro izmešati da dobijete kremastu smesu.

 FORMIRANJE GIBANČICA

  1. Uzeti 2 kore, malo ih zgužvati.

  2. U sredinu staviti fil i zatvoriti kao lopticu.

  3. Redjati u pleh obložen papirom ili podmazan.

  4. Svaku gibančicu malo preliti ostatkom fila.

 PEČENJE

  • Peći na 180°C oko 30–35 minuta

  • Dok ne dobiju zlatno-smeđu koricu

Leave a Comment