Izlivena pita sa mladim lukom – nikad lakša za pripremu
Sastojci
-
3 jaja
-
200 ml jogurta
-
100 ml ulja
-
200 g brašna
-
1 kesica praška za pecivo
-
150 g sira (feta ili sitni sir)
-
1 veza mladog luka
-
1 kašičica soli
-
2 kašike susama (za posipanje)
Priprema
U većoj posudi umutite jaja, dodajte jogurt i ulje pa dobro promešajte.
Dodajte brašno, prašak za pecivo i so. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
U smesu umešajte izmrvljen sir i sitno seckani mladi luk.
Sipajte smesu u podmazan pleh ili pleh obložen papirom za pečenje. Po vrhu pospite susam.
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok pita ne dobije zlatnu boju.
Ostavite da se malo prohladi pa isecite na kocke.