KOLAČ KOJI SE TOPI U USTIMA – Banane i čokolada u savršenom spoju
Ako tražiš kolač koji je istovremeno sočan, kremast i neodoljivo ukusan – ovo je pravi izbor. Kombinacija banana, čokolade i lagane kreme pravi desert koji nestaje sa stola za nekoliko minuta.
SASTOJCI
Za koru:
-
3 jaja
-
120 g šećera
-
100 ml ulja
-
100 ml mleka
-
120 g brašna
-
20 g kakaa
-
1 prašak za pecivo
Za fil od banana:
-
3–4 zrele banane
-
1 kašika limunovog soka
Za krem:
-
500 ml mleka
-
2 pudinga od vanile
-
5 kašika šećera
-
200 g maslaca ili margarina
-
100 g čokolade za kuvanje
Za dekoraciju:
-
čokoladni preliv ili rendana čokolada
PRIPREMA
Prvo pripremite koru. Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta, zatim dodajte ulje i mleko. U posebnoj posudi pomešajte brašno, kakao i prašak za pecivo pa sjedinite sa smesom. Izlijte u pleh i pecite na 180°C oko 20 minuta. Ostavite da se ohladi.
Za krem skuvajte puding u mleku sa šećerom, pa dok je još topao dodajte čokoladu i mešajte dok se ne istopi. Kada se potpuno ohladi, umutite maslac i sjedinite sa kremom.
Banane isecite na kolutove i lagano poprskajte limunovim sokom da ne potamne.
Na ohlađenu koru rasporedite banane, preko njih nanesite krem i lepo poravnajte. Po želji ukrasite čokoladnim prelivom.
SAVET ZA SAVRŠEN KOLAČ
-
Koristite zrele banane – biće slađe i mekše
-
Ostavite kolač u frižideru bar 2 sata pre sečenja
-
Najlepši je kada odstoji preko noći
ZAŠTO ĆETE GA PRAVITI STALNO
Ovaj kolač je brz, jednostavan i izgleda kao iz poslastičarnice. Savršen za goste, rođendane ili kad vam treba nešto slatko bez komplikacija.