Kremasta bomba koja osvaja, ko proba traži jos dva parceta

KREMASTA BOMBA KOJA OSVAJA

📝 Sastojci

Za koru:

• 4 jaja

• 4 kašike šećera

• 4 kašike brašna

• 2 kašike kakaa

• 1 prašak za pecivo

• 4 kašike mleka

• 4 kašike ulja

Za krem:

• 500 ml mleka

• 5 kašika šećera

• 2 pudinga od vanile

• 100 g maslaca ili margarina

• 100 g šećera u prahu

Za čokoladni preliv:

• 100 g čokolade

• 100 ml slatke pavlake

Priprema

1. Kora

1. Umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu penasta.

2. Dodati ulje i mleko, pa lagano promešati.

3. Umešati brašno, kakao i prašak za pecivo.

4. Sipati u pleh i peći na 180°C oko 15–20 minuta.

5. Ostaviti da se ohladi.

2. Krem

1. Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti puding.

2. Ostatak mleka sa šećerom zagrejati do ključanja.

3. Dodati puding i kuvati dok se ne zgusne.

4. Ohladiti krem.

5. Umutiti maslac sa šećerom u prahu i sjediniti sa pudingom.

3. Filovanje

• Premazati ohlađenu koru kremom i lepo poravnati.

4. Čokoladni preliv

1. Zagrejati pavlaku (da ne provri).

2. Dodati čokoladu i mešati dok se ne otopi.

3. Preliti preko kolača.

5. Hlađenje

• Ostaviti u frižideru najmanje 2–3 sata da se lepo stegne.