Kremasta torta sa eurokremom i plazmom – Brza, lagana i bez pečenja – desert koji svi vole

Kremasta torta sa eurokremom i plazmom

Brza, lagana i bez pečenja – desert koji svi vole

Sastojci

• 500 g šlaga u prahu

• 500 ml kisele vode

• 250 g tamnog dela eurokrema

• 200 g mlevene plazme

• 3 kesice šlag kreme od vanile

• 50 g rendane čokolade

• 100 g krupno drobljenog lešnika

Priprema

1. Osnova od šlaga
   U većoj posudi sjediniti šlag u prahu i kiselu vodu, pa umutiti mikserom dok se ne dobije čvrsta i glatka masa.

2. Krem deo
   U umućeni šlag dodati šlag kreme od vanile i kratko mutiti da se sve lepo poveže. Zatim dodati tamni deo eurokrema i nastaviti mešanje dok se ne dobije ujednačen čokoladni krem.

3. Dodaci
   U krem lagano umešati mlevenu plazmu, rendanu čokoladu i drobljene lešnike. Sve sjediniti spatulom ili na najnižoj brzini miksera.

4. Formiranje kolača
   Dobijenu smesu izliti u kalup ili pleh obložen papirom za pečenje ili folijom. Površinu lepo poravnati.

5. Hlađenje
   Kolač staviti u frižider na najmanje 2–3 sata, a još bolje preko noći, kako bi se lepo stegao i lakše se sekao.

Savet

Po želji, kolač se može dodatno posuti rendanom čokoladom, mlevenim lešnicima ili preliti tankim slojem otopljene čokolade.