PODLOGA (čokoladna)
-
300 g mlevenog keksa (Plazma ili čokoladni keks)
-
100 g otopljenog maslaca
-
100 ml mleka
-
1 kašika kakaa (po želji)
Priprema:
-
Pomešaj keks, kakao, maslac i mleko.
-
Utisni u dno posude (staklena ili kalup).
-
Poravnaj i stavi u frižider.
KREM FIL
-
500 ml mleka
-
2 pudinga od vanile
-
5 kašika šećera
-
200 g krem sira ili pavlake za šlag
-
100 g maslaca ili margarina
Priprema:
-
U malo mleka razmuti puding i šećer.
-
Ostatak mleka zagrej i skuvaj puding.
-
Ohladi (pokrij da se ne uhvati korica).
-
Umuti maslac i sjedini sa ohlađenim pudingom.
-
Dodaj krem sir ili umućenu pavlaku.
KARAMEL SLOJ
-
150 g karamel preliva (gotov ili domaći)
👉 Može i: -
200 g kuvanog kondenzovanog mleka (dulce de leche)
Priprema:
➡ Jednostavno rasporedi preko fila
GLAZURA
-
150 g čokolade
-
3 kašike ulja ili 50 ml slatke pavlake
Priprema:
-
Otopi čokoladu.
-
Prelij preko torte.
-
Poravnaj.
SLAGANJE
-
Keks podloga
-
Krem fil
-
Karamel sloj
-
Čokoladna glazura
👉 Ohladi 2–3 sata (ili 30 min u zamrzivaču za brzu varijantu)
SAVETI ZA SAVRŠEN REZ
-
Seći nožem umočenim u toplu vodu
-
Dodaj seckane orahe ili lešnike u karamel sloj
-
Možeš ubaciti banane između slojeva