LENJA BAKLAVA BEZ KORA – mera na čaše, bez miksera!

by

LENJA BAKLAVA BEZ KORA – mera na čaše, bez miksera!

Savršen starinski kolač – sočan, mirisan i pun oraha. Radi se brzo, bez komplikacija, a ukus kao prava baklava

 SASTOJCI (mera čaša 200 ml)

Za kolač:

  • 2 čaše mlevenih oraha

  • 1 čaša šećera

  • 1 čaša griza

  • 1 čaša brašna

  • 1 kesica praška za pecivo

  • 1 kesica vanilin šećera

  • 1 čaša ulja

  • 1 čaša mleka ili vode

Za šerbet:

  • 2 čaše šećera

  • 2 čaše vode

  • 1 limun (sok ili kriške)

PRIPREMA

1. Kolač

  1. U jednoj posudi sjedini: orahe, šećer, griz, brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer.

  2. Dodaj ulje i mleko (ili vodu).

  3. Sve lagano izmešaj varjačom – nema miksera!

  4. Sipaj smesu u podmazan pleh (20×30 cm).

  5. Peci na 180°C oko 30–35 minuta dok lepo ne porumeni.

2. Šerbet

  1. U šerpi prokuvaj vodu i šećer.

  2. Kuvaj 5–7 minuta.

  3. Dodaj limun (sok ili kriške) i ostavi da se malo prohladi.

Zalivanje

  • Vreo kolač zalij mlakim šerbetom (ili obrnuto).

  • Ostaviti da lepo upije i ohladi se.

Leave a Comment