MANASTIRKA

najlepša posna torta za Svetog Nikolu

SASTOJCI

 Fil od jabuka

• 5 srednjih jabuka (ili dunja)

• 1 kašičica ekstrakta vanile

• 1–1,5 šolja šećera (po ukusu)

• 3 šolje mlevenih oraha

 Fil od žita

• 1 veća šolja kuvanog žita

• 3–4 kašike šećera u prahu

• 2–3 kašike soka od kompota ili vode

 Kora / podloga

• 200 g mlevenog posnog keksa

• 100 ml soka (narandža ili kompot)

 Dekoracija

• mleveni orasi ili keks

 PRIPREMA

1. Fil od jabuka

• Jabuke oljuštiti i izrendati

• Dodati šećer i kuvati dok omekšaju

• Dodati vanilu

• Na kraju umešati orahe

• Ostaviti da se ohladi

2. Fil od žita

• Kuvano žito samleti ili izgnječiti

• Dodati šećer u prahu

• Dodati sok da bude kremasto

• Sve lepo sjediniti

3. Podloga

• Mleveni keks pomešati sa sokom

• Utisnuti u kalup kao prvu koru

SLAGANJE

1. Keks podloga

2. Fil od jabuka

3. Fil od žita

4. Ponovo fil od jabuka

👉 Završiti mlevenim orasima ili keksom

 HLAĐENJE

• Minimum 3–4 sata

• Najbolje preko noći