MANASTIRSKI KOLAČ NA VODI

(bez ulja i bez belog šećera)

SASTOJCI (pleh 20×30 cm)

• 2 šolje integralnog brašna (može i obično)

• 1 šolja mlevenih oraha

• 1/2 šolje kakaa

• 1 kašičica cimeta

• 1 kesica praška za pecivo

• 1 šolja mlevenih urmi ili 3 zrele izgnječene banane

• 1 i 1/2 šolja mlake vode

• 1 kašičica sode bikarbone

• 1 kašika limunovog soka

(šolja 200 ml)

 PRIPREMA

1️⃣ Pomešati brašno, orahe, kakao, cimet i prašak za pecivo.

2️⃣ U drugoj posudi sjediniti urme (ili banane) sa vodom.

3️⃣ Dodati suve sastojke u mokre i izmešati.

4️⃣ Na kraju umešati sodu i limunov sok.

5️⃣ Sipati u pleh obložen papirom.

6️⃣ Peći na 180°C oko 30–35 minuta.

PRELIV

• 3 kašike domaćeg džema bez šećera (kajsija ili šljiva)

• 2 kašike seckanih oraha

Topao kolač premazati džemom i posuti orasima.