SASTOJCI
Testo:
-
500 g brašna
-
250 g maslaca ili margarina
-
200 ml jogurta ili pavlake
-
1 jaje
-
1 kesica praška za pecivo
-
prstohvat soli
👉 za punjenje:
-
džem po izboru (kajsija, šljiva, jagoda)
👉 za posipanje:
-
šećer u prahu
PRIPREMA
1. Testo
U činiji pomešaj brašno, prašak za pecivo i so.
Dodaj maslac isečen na kockice i utrljaj rukama.
Dodaj jaje i jogurt, pa zamesi glatko testo.
👉 Ostaviti u frižider 30 minuta.
2. Oblikovanje
Testo podeli na 2–3 dela.
Razvuci krug (kao za picu).
Iseci na trouglove.
Na širi deo stavi malo džema.
Uvij kiflice ka vrhu.
3. Pečenje
Ređaj u pleh sa papirom.
Peci na 180°C oko 20 minuta dok blago porumene.
4. Završnica
Toplo uvaljati u šećer u prahu.
SAVETI IZ BAKINE KUHINJE
✔ Ne stavljaj previše džema da ne iscuri
✔ Ako želiš lisnatije → razvuci tanje testo
✔ Možeš dodati vanilu ili koricu limuna