Najljepša baklava sa orasima, sočna, mirisna i neodoljivo ukusna!

by

 NAJLEPŠA BAKLAVA SA ORASIMA

sočna, mirisna i neodoljivo ukusna!

Ovo je pravi starinski recept iz bakine sveske — mekana, puna oraha i zalivena savršenim agdom 👇

 SASTOJCI

Za baklavu:

  • 500 g tankih kora za baklavu

  • 300 g mlevenih oraha

  • 100 g seckanih oraha

  • 200 g šećera

  • 200 g maslaca (ili margarina)

  • 100 ml ulja

Za agdu (preliv):

  • 600 g šećera

  • 500 ml vode

  • 1 limun (sok ili kriške)

  • 1 vanilin šećer (po želji)

PRIPREMA

1. Fil

  • Pomešati mlevene orahe, seckane orahe i šećer.

2. Slaganje

  1. Pleh premazati uljem.

  2. Staviti 2 kore → poprskati uljem.

  3. Posuti malo fila.

  4. Ponavljati red: kore + ulje + fil.

  5. Završiti sa 2–3 kore bez fila.

3. Sečenje

  • Baklavu iseći na kocke ili trouglove pre pečenja.

  • Preliti sa ostatkom ulja i otopljenog maslaca.

4. Pečenje

  • Peći na 180°C oko 45–50 minuta

  • Dok ne dobije lepu zlatnu boju

5. Agda

  1. Prokuvati vodu i šećer 10 minuta

  2. Dodati limun i vanilu

  3. Ostaviti da bude topla (ne vrela)

6. Zalivanje

  • Vruću baklavu preliti toplom agdom

  • Ostaviti najmanje 5–6 sati (najbolje preko noći)

Leave a Comment