Evo savršenog recepta za Čokoladnu tortu sa Plazmom — sočnu, kremastu i neodoljivo bogatu čokoladom 🍫
🍫 ČOKOLADNA TORTA SA PLAZMOM
Sastojci:
Za koru:
-
4 jaja
-
4 kašike šećera
-
4 kašike ulja
-
4 kašike mleka
-
5 kašika brašna
-
1 prašak za pecivo
Za fil:
-
1 l mleka
-
8 kašika šećera
-
3 pudinga od čokolade
-
150 g čokolade za kuvanje
-
250 g margarina (ili putera)
-
200 g mlevene Plazme
Za dekoraciju:
-
100 g čokolade za kuvanje
-
2 kašike ulja
🧁 Priprema:
-
Kore:
-
Umuti jaja sa šećerom dok ne pobele.
-
Dodaj mleko, ulje, brašno i prašak za pecivo.
-
Sipaj smesu u pleh obložen papirom i peci na 180°C oko 15 minuta.
-
Ispeci 3 takve kore ili koristi gotine piškote/Plazma keks za slojeve.
-
-
Fil:
-
U mleku skuvaj puding sa šećerom i čokoladom.
-
Kad se zgusne, skloni s vatre i pokrij folijom da se ne uhvati korica.
-
Kad se ohladi, dodaj umućeni margarin i mlevenu Plazmu.
-
Sve dobro sjedini u gladak, gust krem.
-
-
Složi tortu:
-
Na tacnu stavi koru → fil → koru → fil → koru → fil.
-
Odozgo premaži ostatkom fila.
-
-
Glazura:
-
Otopi čokoladu sa uljem i prelij tortu.
-
Ohladi nekoliko sati (najbolje preko noći) da se stegne i spoje ukusi.
-
💡 Saveti:
-
Možeš dodati i 100 g seckanih oraha ili lešnika u fil za dodatnu teksturu.
-
Ako želiš jači ukus čokolade, ubaci i malo nutele u fil.
-
Umesto mleka – može i biljno mleko, pa torta postaje posna varijanta!