Šarena salata – najbolji recept za zimnicu
Sastojci:
-
5 l vode
-
250 g šećera
-
250 g soli
-
1 šoljica esencije
-
1 kom vinobran
-
1 kom konzervans
Povrće po izboru:
-
Kupus
-
Krastavac
-
Šargarepa
-
Zeleni paradajz
-
Karfiol
-
Paprika
Priprema:
-
Povrće po izboru operite i iseckajte (kupus narendati, šargarepu na kolutiće, krastavce na kolutove, karfiol na cvetiće, papriku na trake, a zeleni paradajz na komade).
-
U većoj posudi pomešajte vodu, so, šećer i esenciju. Dodajte vinobran i konzervans pa dobro promešajte da se sve rastopi.
-
U čiste i suve tegle rasporedite pripremljeno povrće.
-
Prelijte ga pripremljenom tečnošću tako da povrće bude potpuno potopljeno.
-
Zatvorite tegle i čuvajte na hladnom i tamnom mestu.
👉 Salata je spremna za zimnicu i može dugo da stoji, a odlična je kao prilog uz gotovo svako jelo.