Pomorandžni kolač sa čokoladnim prelivom
Sočan desert iz rerne koji se topi u ustima
Ovaj kolač je prava kombinacija svežine pomorandže i bogatog čokoladnog preliva. Mekan je, mirisan i ostaje sočan danima – savršen za svaki dan ili goste!
SASTOJCI
Za kolač:
-
3 jaja
-
180 g šećera
-
1 vanilin šećer
-
100 ml ulja
-
150 ml soka od pomorandže (sveže ceđen)
-
rendana korica 1 pomorandže
-
200 g brašna
-
1 prašak za pecivo
Za preliv:
-
100 g čokolade
-
100 ml slatke pavlake (ili mleka)
-
1 kašika ulja
PRIPREMA
1️⃣ Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu svetla i penasta.
2️⃣ Dodati ulje, sok od pomorandže i koricu, pa sve lagano izmešati.
3️⃣ U smesu umešati brašno i prašak za pecivo.
4️⃣ Sipati u podmazanu tepsiju (20×30 cm).
PEČENJE
Peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta.
Kolač treba da ostane mekan i blago vlažan.
ČOKOLADNI PRELIV
1️⃣ Zagrejati pavlaku do vrenja (ne da proključa).
2️⃣ Dodati čokoladu i mešati dok se ne istopi.
3️⃣ Dodati kašiku ulja za sjaj.
➡️ Preliti topao kolač i ostaviti da se stegne.