POSNA BAKLAVA SA MAKOM

viralni novi recept

 SASTOJCI

Kora

• 500 g tankih kora za baklavu

 Fil od maka

• 300 g mlevenog maka

• 150 g šećera

• 1 vanilin šećer

• 250 ml vode ili biljnog mleka

• 2 kašike griza

• rendana kora limuna

Premaz

• 200 ml ulja

 Agda (sirup)

• 800 ml vode

• 700 g šećera

• 1 limun (kolutovi)

 PRIPREMA

1. Fil od maka

• Zagrejati vodu i šećer

• Dodati mak, griz i vanilin šećer

• Kuvati 5–7 minuta da se zgusne

• Dodati limun koru

• Ostaviti da se ohladi

2. Agda

• Kuvati vodu i šećer 10–15 minuta

• Dodati limun

• Ohladiti (baklava se zaliva hladnim sirupom)

3. Slaganje

• U pleh staviti 2 kore i premazati uljem

• Dodati fil

• Opet 2 kore + ulje

• Opet fil

👉 Ponavljati dok se ne potroši materijal

• Završiti sa 2–3 kore

• Iseći baklavu na kocke

4. Pečenje

• 180°C oko 40 minuta

• Dok lepo ne porumeni

5. Zalivanje

• Vrelu baklavu preliti hladnim sirupom

• Ostaviti da upije (najbolje preko noći)