POSNA HLADNA SALATA SA TESTENINOM I TUNJEVINOM – KREMAST OBROK
Ova salata je brza, zasitna i savršena za dane posta. Kombinacija testenine, tunjevine i povrća daje lagan, ali kremast obrok koji može biti ručak, večera ili odličan prilog.
SASTOJCI
-
300 g kratke testenine (fusili ili makaroni)
-
2 konzerve tunjevine u ulju ili salamuri
-
1 crvena paprika
-
1 zelena paprika ili krastavac
-
100 g kukuruza šećerca
-
80 g zelenih maslina
-
2 kašike sitno seckanog peršuna
Za kremasti dresing
-
3 kašike posnog majoneza
-
2 kašike senfa
-
1 kašika limunovog soka
-
so i biber po ukusu
PRIPREMA
1. Kuvanje testenine
Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi prema uputstvu na pakovanju. Ocedite i ostavite da se ohladi.
2. Priprema sastojaka
Paprike ili krastavac iseckajte na sitne kockice, masline na kolutiće, a tunjevinu dobro ocedite.
3. Mešanje salate
U velikoj činiji pomešajte testeninu, tunjevinu, papriku, kukuruz, masline i peršun.
4. Dresing
Posebno pomešajte majonez, senf, limunov sok, so i biber.
5. Završetak
Prelijte dresing preko salate i dobro promešajte.
Savjet:
Ako želite još bogatiji ukus, dodajte kockice kiselog krastavca ili malo posnog pavlaka-namaza.