Posna rolovana baklava gotova za 15 minuta – brza, sočna i neodoljiva!

by

POSNA ROLOVANA BAKLAVA

gotova za 15 minuta – brza, sočna i neodoljiva!

Idealna za slavu i goste – pravi se lako, a nestaje još brže 👇

SASTOJCI

  • 500 g tankih kora za baklavu

  • 300 g mlevenih oraha

  • 150 g šećera

  • 100 ml ulja

  • 200 ml gazirane vode

Agda (preliv):

  • 500 g šećera

  • 400 ml vode

  • 1 limun (sok ili kriške)

  • 1 vanilin šećer

 PRIPREMA

1. Fil

  • Pomešati orahe i šećer

2. Rolovanje

  1. Uzeti 2 kore i poprskati ih uljem i gaziranom vodom.

  2. Posuti filom.

  3. Zarolati u rolnu.

  4. Iseći na manje komade (rolnice).

  5. Ređati u pleh.

3. Pečenje

  • Preliti ostatkom ulja i gazirane vode

  • Peći na 180°C oko 30–35 minuta

  • Dok ne porumeni

4. Agda

  1. Kuvati vodu i šećer 10 minuta.

  2. Dodati limun i vanilu.

  3. Ostaviti da bude topla.

5. Zalivanje

  • Vruću baklavu preliti toplom agdom

  • Ostaviti da upije nekoliko sati

SAVJETI

✔ Gazirana voda daje mekoću i slojevitost
✔ Nemoj prepuniti fil da se ne raspadne
✔ Najlepša je sutradan kad odstoji

Leave a Comment