POSNA SALAMA OD SUVlH ŠLjIVA-Zaljubi se u prvi zalogaj

by

POSNA SALAMA OD SUVlH ŠLjIVA

Mekana, zdrava i mirisna posna voćna rolada!

⭐ SASTOJCI:

  • 250 g suvih šljiva

  • 150 g suvog grožđa ili brusnica

  • 150 g mlevenog keksa (posnog)

  • 100 g mlevenih oraha ili lešnika

  • 3–4 kašike meda (posnog) ili agave

  • 50 g kokosa (za smesu + za valjanje)

  • 1 kašičica kakaa (po želji)

  • Sok od 1 pomorandže ili 4–5 kašika tople vode

⭐ PRIPREMA:

1. Omekšavanje voća

  • Suve šljive iseći i kratko preliti vrelom vodom 3–4 min.

  • Ocediti dobro.

2. Mlevenje

  • U secko staviti šljive, suvo grožđe/brusnice i samleti.

  • Dodati orahe/lešnike i još kratko samleti.

3. Sjedinjavanje

  • U činiji izmešati mleveno voće, mleveni keks i kokos.

  • Dodati med/agavu i sok od pomorandže ili vodu.

  • Po potrebi dodati još keksa da se masa lepo oblikuje.

4. Formiranje salame

  • Oblikovati rolat na foliji.

  • Uvaljati u kokos.

5. Hlađenje i sečenje

  • Ostaviti u frižideru 1–2 sata, pa seći tanke kolutove.

Leave a Comment