Za ovu kremastu i osvežavajuću salatu potrebno je: 3 srednja krompira, 2 šargarepe, 1 manja glavica crnog luka, 1 kiseli krastavac (ili 3–4 manja), 150 g kuvanog graška, 150 g kukuruza šećerca, 1 jabuka (po želji), 150 g posnog majoneza, 1 kašika senfa, so i biber po ukusu, kao i 1 veći nar (oko 200 g zrna) za završni sloj.
Krompir i šargarepu skuvajte u ljusci, zatim ih oljuštite i iseckajte na sitne kockice. U veću činiju dodajte i sitno seckan crni luk, kiseli krastavac, grašak i kukuruz, pa sve dobro promešajte. Ako volite blagu slatkoću u salati, dodajte i jednu sitno seckanu jabuku koja daje poseban šmek.
U posebnoj posudi pomešajte posni majonez, senf, malo soli i bibera, pa taj preliv dodajte u salatu. Sve lagano sjedinite da se sastojci lepo povežu i da salata dobije kremastu teksturu. Po potrebi možete dodati još malo majoneza ako volite sočniju varijantu.
Na kraju salatu prebacite u staklenu činiju i poravnajte. Po vrhu ravnomerno rasporedite zrna nara koja daju ne samo prelep izgled već i osvežavajući, blago kiselkast ukus. Pre služenja ostavite salatu u frižideru najmanje 1–2 sata da se lepo ohladi i sjedini – tada je ukus najbogatiji i najukusniji.