Posna štrudla sa džemom, cimetom i čokoladom – mekana i mirisna
Posna štrudla sa džemom, cimetom i čokoladom – mekana i mirisna
Sastojci
Testo
-
500 g brašna
-
250 ml mlake vode
-
80 ml ulja
-
3 kašike šećera
-
1 kesica suvog kvasca (7 g)
-
prstohvat soli
-
1 kesica vanilin šećera
Fil
-
200 g džema (šljiva ili kajsija)
-
50 g rendane crne čokolade
-
1 kašičica cimeta
-
2 kašike mlevenih oraha ili prezli
Priprema
U posudi pomešajte mlaku vodu, šećer i kvasac pa ostavite 5–10 minuta da se aktivira. Dodajte ulje, vanilin šećer, so i postepeno brašno. Zamesite mekano testo.
Testo pokrijte krpom i ostavite da naraste oko 40 minuta.
Nadošlo testo podelite na dva dela. Svaki deo razvaljajte u pravougaonik. Premažite džemom, pospite rendanom čokoladom, cimetom i orasima.
Urolajte štrudlu i stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta dok lepo ne porumeni.