Posna torta od spanaća – dekorativno predjelo

Posna torta od spanaća – dekorativno predjelo

Sastojci

Za koru

• 300 g spanaća (svež ili zamrznut)

• 200 g brašna

• 100 ml ulja

• 200 ml mineralne vode

• 1 kesica praška za pecivo

• 1 kašičica soli

Za fil

• 200 g posnog majoneza

• 150 g posne šunke ili biljne salame

• 3 kisela krastavca

• 1 kašika senfa

Za dekoraciju

• 50–80 g rendanog posnog sira ili kokos (za izgled kao na slici)

Priprema

1. Spanać dobro izmiksajte sa mineralnom vodom.

2. Dodajte ulje, brašno, prašak za pecivo i so, pa umutite da dobijete glatku smesu.

3. Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje.

4. Pecite na 180°C oko 20 minuta.

5. Kada se kora ohladi, isecite je na dva ista dela.

6. Fil:
   Sitno iseckajte šunku i krastavce, pa pomešajte sa majonezom i senfom.

7. Slaganje:
   Na prvu koru stavite fil, poklopite drugom korom i blago pritisnite.

8. Po vrhu pospite rendani posni sir i isecite na male kocke kao na slici.